Жизнь современного человека до крайности перегружена и психологически и физически. Если не противостоять этому, то не выжить.
И все же при всех невзгодах мы не забываем три раза сесть за стол.
Вот в эти минуты во многих семьях разбираются все конфликты. Все это оказывает страшное влияние на пищеварение, больше, чем лекарства.
Издавна учили детей есть с чувством благоговения, благодарности к хлебу насущному. Если нарушать эту заповедь, то приятная пища неизбежно будет лишь усиливать голод и отрицательные эмоции, какой бы идеальной она ни была.
Шелтон пишет, что нельзя есть непосредственно перед началом работы или после нее, когда человек замерз, перегрелся, озабочен, полон страха и гнева, при лихорадке, боли, когда нет чувства голода.
Нужен как минимум 15 минутный отдых.
Если нет времени для еды, то лучше совсем не садиться за стол.
«Съешьте пищу и забудьте о ней, отвлекайте ваш разум от желудка».
При еде тщательно смачивайте пищу слюной, каждый кусок желательно жевать не менее 30 раз и при этом обеими сторонами рта.
У детей, приученных с раннего детства пережевыват тщательно пищу, крепкие зубы и хорошее здоровье.
Жидкая пища также требует обработки слюной, ибо полость рта богато снабжена вкусовыми рецепторами, обладающими способностью оберегать организм от последствий неправильного питания и вредных излишеств.
Слюна содержит фермент птиалин, который расщепляет крахмал. Его переваривание довершается другими ферментами, а также и поджелудочной железой.
Медики Древнего Востока говорили: «Если дорожишь здоровьем, не ешь все подряд».
Очень важно правильное сочетание продуктов. Те люди, которые соблюдают основные законы совместимости продуктов, не знают, что такое тяжесть в желудке, изжога, тупые, боли в кишечнике.
