1. Охлажденные напитки, мороженое и т.п. вредны тем, что замедляют и прекращают действие пепсина.
2. Хлеб с маслом — благоприятное сочетание, а следовательно, каши и картофель — с любыми жирами.
3. Молоко следует употреблять отдельно от всякой пищи.
4. Цветная капуста, морковь, свекла, тыква и др. овощи, содержащие крахмал, сочетаются с крахмальной пищей.
5. Дыни и арбузы едят отдельно от всякой пищи.
6. Вода, выпитая позже, чем за 10—15 минут до еды, «разбавляет пищеварительные соки».
Пейте воду не ранее, чем за 30 минут приема фруктов, через два часа после крахмальной и через четыре часа после белковой пищи (Шелтон).
Важную роль играет температура пищи. Йоги предупреждали, что холодная и горячая пища вредна. Ледяная, охлаждая слизистую желудка и все органы вокруг, вызывает «лихорадочное состояние». Горячая еда лишает желудок «сил и энергии", ослабляет его тонус.
Нормальная еда должна быть — 40 C или темнература тела.
